项目背景:
1997年的第一次泰国、马来西亚自由行让始作俑者,经历一次深刻的体验冲击,潮式鱼蛋、闽式鱼圆是那么完整、固执、传统地在当地保留着、传播着;深入到大城、小镇,酒店和弄堂;那材质的新鲜天然、味道的鱼香丰富、标准的整齐划一,都让人不能释口;这些华人1、2百年前涉南洋落地生根,他们顽强地平静地固守着祖宗的饮食文化,以此谋生并博采发展;味道的记忆、召唤,让人忘记乏味和奔波劳累,历16年往返逾50次,到当地走访、品尝,参观工厂、交流合作,商榷标准、调整口味,落实品保、跟踪全程;虔诚地充实每一个环节,用心奉上这份真爱;请好食者品鉴。
项目挑战:
国内的鱼丸普遍价高质差,而国内的人对于鱼丸的认知不足,不常食用鱼丸
品牌策略:
上海设计公司美御从品牌名称着手,打造属于大家的"泰好味"(太好味),用品牌名称强记忆吊起消费者食欲,同时引荐泰国的一些饮食文化元素在落地表现上更多体现家元素,让品牌更能带去温暖,建议采用暖黄色落地。