项目背景：
北京湘鄂情餐饮管理有限公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司，成立于1999年9月。公司主营业务为中式餐饮。2009年11月11日，公司在深圳证券交易所正式挂牌上市（证券代码：002306），成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。源作为国内首家民营企业餐饮上市公司旗下大众消费品牌，以简练时尚元素体现源餐厅定位于大众消费品牌。

“源”品牌阐述：
从饮食文化的传承上来说，“源”来自于湖南湖北，形成了以湘、鄂、川、粤、淮地等特色菜为主的菜品体系和融合湖湘荆楚文化的文化体系。在其深厚的文化底蕴上，“源”也延续和继承了乡情、亲情、友情的理念。

品牌定位：简约时尚
品牌核心价值：两模式一推广
品牌口号：美味在源！
品牌印象：大众化、高效率、统一性

品牌策略：
通过对湘鄂情.源的品牌研究，美御从整体的形象的策划开始着手，给“源”制定了最合理的品牌可持续发展计划。塑造品牌形象，促成品牌认知，最终实现“源”品牌的发展之路。我们采用黑白色调为主的经典怀旧的组合风格，同事结合简约时尚的元素，用清晰的绿色装点，力在体现健康、绿色、有机无害的饮食理念，整体给人以简洁、时尚、大方的感觉。