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【餐饮空间设计】选好属于自己的餐厅主题色!

餐厅的主题色不仅反映餐饮品牌的定位和整体价值理念,更是直接影响顾客的食欲和对餐厅类型的判断。例如火锅店多会采用大面积的红色装饰,给人温暖热烈的感觉,而茶馆多采用红木色,典雅而富有文化气息。本次美御品牌设计公司将和大家分享两个主题色与餐厅搭配的例子。


星巴克是高端定位和以商务人士为主要受众的咖啡店,是使用绿色为主题色的典型代表。绿色象征新生和成长,能够让人心平气和、充满希望,与健康概念紧密联系,容易让顾客产生信任感。绿色也体现了星巴克环保零售业的理念,贴合其引领行业倡导增加回收利用基础设施的行动。使用绿色极易给高端商务人士留下稳定平静的印象,让进餐环境更加轻松、无压力。


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快餐店麦当劳则选择红色为主题色,麦当劳刚进驻中国市场的时候年龄定位是10岁以下的小孩,实验表明孩子们对于红色和黄色更有好感,经典的黄色M标志在红色的衬托下也显得更加抢眼。红色给人的第一印象大胆、热情、积极、强烈,能够让顾客提高心率和食欲,这对于快餐店来说红色无疑是绝佳选择。黄色则给人年轻、新鲜的感觉,具有极高的辨识度。03年后麦当劳重新定位“我就喜欢”的时尚个性品牌,更加突出黄色的运用,与品牌定位更贴合。


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错误的餐厅主题色可能给顾客带来潜在的不良感受,从而影响其就餐情绪及体验,进而严重影响到餐厅的经营业绩。


如果您希望进行店铺主题色与品牌定位的精准搭配,请找美御——专业的一站式餐饮品牌服务机构。


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