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【品牌策划】二三线城市,生鲜电商该如何策划运营?

生鲜市场风起云涌,各类平台也很多,但是经过厮杀真正存活下来的也就几十家,生鲜电商模式为什么在一线城市可以,在二、三线城市,用同样的模式,差异化的运营,就不奏效了呢?那么,二三线城市,生鲜电商该如何运营策划运营?下面品牌策划公司从用户需求、品牌定位、营销推广三方面来阐述。


生鲜电商该如何策划运营


1、用户需求
了解清楚需求真的很重要,一开始我们调研出来的需求是伪需求,为什么这么说呢?
首先,我们针对的是白领的晚餐,但我们忽视了一点,在二三线城市,其实白领的晚餐多数是和父母一起吃的,也就是说,菜篮子的主动权,掌握在他们父母的手里。
父母一辈的买菜习惯是什么?是需要亲自看、亲自挑选、亲自讨价还价的,他们的乐趣在于买菜的过程中去掉几毛钱的零头,或者被赠予几根葱,生鲜电商对于他们来说,就是瞎扯淡。
而对于那些独自吃晚餐的白领来说,绝大多数的选择会是外卖或者直接去实体店里吃,下单做饭这种居家式的生活,显然也不适合他们。
因此,需求调查时,要注意:不要去问用户你会不会,你愿不愿意;去问用户你现在是怎么做的,你身边人是怎么做的。

生鲜电商该如何策划运营


2、品牌定位
生鲜电商的定位必须注意以下几点:
群体定位:针对的是普通白领、社区居民还是精英阶层,要懂得取舍。
价格定位:用户群体是怎样的,价格必须有个高压线,否则一旦促销活动停止,用户也随之流失。我们就是如此,特价一旦停止,订单就没有了。
物流定位:垂直生鲜电商的物流绝对是重中之重,不是我们想的,暂时可以有团队的成员来送。
尽管我们的配送范围定位已经非常狭窄了,但依然总是延误,这就是对物流的错误评估。
在物流定位上,你必须有个15——30分钟的辐射圈,哪个圈配几个人都要事先设计好,否则就会手忙脚乱。

内容定位:曾经内容电商是很火的一个概念,可见内容对于生鲜电商也是非常重要的。
结果显示,粗糙食谱类的内容是不可取的,网上随处可见,用户并不买账。
如果是原创的美观的,类似日食记这般的食谱内容,或许可以取胜。

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3、营销推广
在生鲜电商的推广上,需要注意以下几点:
地推要有针对性,比如你的配送辐射范围是多少,就专门在这些场所进行广告投放;
引流要符合定位,可以先在物流范围内举办各种活动,将人流引入到社群里,之后有针对性地将生鲜电商的活动发到社群来激活。
社交营销是关键,生鲜和其他产品不同,他们的保质期很有限,这个时候,社交口碑就显得很重要了。
就像老头老太一听说哪个超市打折就会蜂拥而至,他们的信息来源就是靠身边的社交传播。
经常说新零售,线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售,线上是指云平台,线下是指销售门店或生产商,新物流消灭库存,减少囤货量。

生鲜电商该如何策划运营


要想运营生鲜电商,需要考虑以下几个条件:
1.是否有线下实体店
2.是否有长期合作保质保量的供应商
3.是否有实力强的物流
4.是否有切实有效的引流方案
5.是否有接地气的真实需求
6.是否有差异化的运营方式


总结:现在的人选择很多,但他们的选择习惯很少,购物他们习惯于淘宝,支付习惯于支付宝、微信支付。生鲜电商也是如此,在二三线城市,你要改变用户的晚餐习惯,就看你的财力能坚持多久,服务能否精益求精了。


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