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餐饮营销策划之餐厅背景音乐的重要性

有多少人会因为一家店的背景音乐好听而喜欢上这家店呢?美御营销策划公司得到的答案竟然是不在少数!餐厅的背景音乐可以说是非常神奇的存在,开了你不一定会注意,关了你却会觉得少了点什么。背景音乐的选择绝不是一把抓的流行歌单这么简单,本次美御营销策划公司将给大家科普背景音乐的适当应用对于餐厅的重要意义。


餐厅背景音乐的重要性


做餐饮营销策划,有很多方式跟手段,从细节着手去营销,更能赢得顾客的心,而餐厅背景音乐就是其中一个很重要的细节。


通常情况下,背景音乐并不直接反应品牌的核心价值,而是从意境上为其勾勒出背景,通过听觉感受加深顾客对于品牌的认知。营销策划公司认为,背景音乐的风格要和品牌形象相称,传递的价值文化要和品牌理念相近,通过循环播放能够让顾客对品牌产生直接联想。


不同的音乐会带给不同的消费感受和效果。节奏较快、音量较大的音乐可以提高人们的消费速度,高音能加强甜味感受,低音让人觉得嘴里更苦,而嘈杂的声音环境会压抑人们对味道的感受。另一方面,了解餐厅消费场景,确定餐厅的基调,才能选择合适的背景音乐。比如茶馆、咖啡厅里不适合放超嗨或嘻哈的电子音乐。


营销策划公司需要提醒各位餐饮经营人员,背景音乐最关键的一个特质就是平稳,餐厅选用的音乐通常以纯音乐为主,避免有过多的人声。试想一下,在餐厅这样一个略微嘈杂的环境中,不时传来断断续续的人声或配乐声,却又听不出完整的旋律,这不知不觉就成了噪声。


如果您的餐厅需要系统打造一个好的就餐空间,欢迎致电美御营销策划公司,专业团队帮您解决难题。


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