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COVA已进驻北京金融街购物中心
久负盛名的高级巧克力品牌COVA创立于1817年,它的首家店铺就开在如今享誉世界的斯卡拉广场。COVA店内出品的各种糕点,糖果,巧克力有着出众的口味,其诱人的香气吸引来整个欧洲的王公贵胄们。无论是在去歌剧院之前,还是歌剧散场之后,他们都会自发地聚集在COVA的咖啡馆中,品尝丰盛美食。


甜品品牌设计


今年以来,奢侈行业掀起跨界餐饮潮流。LVMH集团旗下餐饮品牌COVA已进驻北京金融街购物中心。该品牌计划未来三年COVA将在全国布局15-20家店。


COVA是一家具有近200年历史的意式甜品餐饮品牌,上世纪90年代初进入香港,2010年进入上海。


LVMH集团在2013年战胜竞争对手PRADA集团,收购COVA。时隔两年,COVA在北京开出首店。


COVA虽定位高端,但价格属于中档。


COVA金融街店耗资巨大,由意大利建筑设计师Ferruccio Laviani设计,按照LV门店设计风格装修,面积达400多平方米,定位为品牌亚洲旗舰店。


在奢侈品市场萎靡的大环境下,作为世界第一大奢侈品集团的LVMH首当其冲,不仅主营业务时尚和皮具业务在三季度增速大大放缓,近来集团还关闭了中国的3家门店。在严峻的市场考验下,跨界餐饮正在成为一股潮流。COVA店可以为金融街购物中心LV门店的消费者提供高品质的茶饮,提升消费者在LV店内的消费体验,维持品牌的高端形象。


尽管高端餐饮此前受到冲击,但仍有广阔市场,因此Gucci、LV、Prada、Hermes等纷纷跨界餐饮,试图以此吸引消费群体。值得注意的是,COVA虽属于LVMH集团,但作为独立的餐饮品牌,COVA的发展面临诸多挑战。COVA不仅需要面临来自Starbucks、costa等在价格、知名度上更具优势品牌的竞争压力和高额租金压力,同时,由于COVA的开店计划需要LVMH集团、COVA家族和运营商璞菲的共同协商,三方步调能否保持一致是COVA未来扩张顺利与否的关键。


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