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餐饮品牌策划如何快速的锁定客户

在给一些餐饮品牌做品牌策划的时候,首先给用户解决的就是对顾客群的定位。要考虑餐厅的位置,周围有哪些人,都是做什么的,经济实力如何,生活品质如何等等。当客户群体明确之后,要考虑的就是如何锁定客户群体了。


餐饮品牌策划如何快速的锁定客户


举个例子:张先生开了一家餐厅,在小区附近,客户群体很明确,但是周围的竞争者也很多,所以,张先生应该怎样在众多的餐厅中脱颖而出呢?策划公司给张先生出了个方案,就是运用有奖销售。

 

那么应该怎样运作呢?其实也很简单,就是在餐厅贴了一张纸,上面对消费者的消费金额设了限制,当消费额满一百,三百,八百时,会有三种不同档次的抽奖,二奖品也很简单,有大有小,大的可能是一台电脑,电冰箱等,小的可以是一盘菜或者这顿免单。对于一些经常光顾的餐厅的顾客,老板还可以经常免费提供一些小的礼品,比如一碟花生米,一瓶啤酒,花样非常多。

 

餐饮品牌策划如何快速的锁定客户


这些活动如果做的多了,这在无形中就促进了消费者对于消费的积极性,并且对于餐厅的氛围也有很大的活跃效果。与这些奖品相比,消费者的黏性以及消费者的消费才是更重要的。消费者的忠诚度提高提高了,还用担心没有客户吗?

 

品牌策划公司在给餐饮品牌做策划的时候要考虑的问题其实是方方方面的,不只是这一点,还有品牌形象设计,品牌核心价值的确定,以及营销推广方案等,在以后的文章中上海美御品牌策划公司会为大家继续介绍。

 

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