板栗作为冬天的一款独特小吃,营养美味,是干果中的珍品。有些商家面对大好的板栗市场却不懂的板栗产品的营销策略。作为一家策划公司,美御为大家分享板栗营销方案,希望各位老板能从中受到什么启发。
一:板栗市场分析
1、营销环境分析
1、板栗市场规模
板栗市场规模在不断增大,消费者近年来对板栗数量的需求有所增加,板栗市场容量在不断的扩大,整个行业市场前景好。
2、市场构成
板栗除了砂炒、水煮之外,还可做成席上隹肴,如栗子鸡、栗子肉等。
3、市场热点
伴随着城市居民生活水平的不断提高,人们的消费需求也日益增长。食用板栗不再只为吃而食用,而是希望板栗具有强身健体,养胃健脾,壮腰补肾,活血止血的功效。具有特定功能的板栗市场将成为另一个重要的。
二:板栗消费者分析
1 、消费者的总体消费态势
根据市场调查分析,消费者对营养保健的需求加大,而板栗作为很好的营养品,需求也在不断的加大。
2 、消费者行为分析
板栗生吃熟食两皆宜,营养价值又高,再加上阳山板栗是清远特产之一,对购买者具有一定的吸引力。
三:板栗产品分析
1、现有产品分析
(1)、优势
板栗全身是宝,本身含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
(2)、劣势
栗子生吃难消化,熟食又易滞气。
2、产品生命周期分析
板栗销售仍处于育种期,但前景很好,通过扩大销售渠道和市场覆盖面可以增加效益,使板栗发展成为国内经济的重要增长点。我们应该努力创造板栗的主要产品,引领特色,促进消费增长。
3、产品的品牌分析
产品种类日益多元化,但品牌性不够突出,必须以致力于打造自己的品牌,扩大影响。
四:板栗问题诊断与目标市场选择
一、企业问题诊断
1、原来市场观点的分析与评价
销售业绩处于不温不火的状态,希望通过拍广告来改变现状,以促进销售。
2、营销存在的主要问题
(1).宣传方式单一、销售渠道单调,
(2).资金少,规模小,设备不够齐全,生产产品没有根据市场对不同产品的需求量来重点生产。
3、问题存在的关键原因
没有明确的品牌定位
2、营销目标
1、战略目标
板栗是作为一种具有高营养的食品,购买板栗是出于它独特的功能,品牌定位——“美味、可口的营养保健食品”,其独特的价值在于——吃板栗能够强身健体、养胃健脾、壮腰补肾、活血止血.
2、营销目标
进行宣传与销售,开拓市场,在食品中打造旗舰店的形象。
3、财务目标
扩大消费者的需求,迅速地拉动产品的销售。
目标市场策略
1、市场细分
加工产品:栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头、栗子羹
原产品:生板栗
2、目标市场选择
扩大生板栗的销售渠道,走进寻常百姓家,成为人民生活的必备食品。
五:板栗市场战略
一、市场定位战略
(1)无限量的扩大销售市场范围,让板栗及产成品成为食品中的强手。
(2)找准定位,使营养保健品与食品有机结合起来,同时借助鸡肉与板栗肉的结合形成公司一大特色产业。
(3)与其他产商多加合作,寻求更好的加工技术,引进产品新种类,生产更优质的板栗。
二、市场创意战略
1、创意构成与要点
(1)电视广告选用有特色的场景,画面中展现开心的同时,享受美食,美食中健康领先。
(2)宣传突出板栗是“美味、可口的营养保健食品”,吃板栗能够强身健体、养胃健脾、壮腰补肾、活血止血,让消费者在美味中享受健康。
2、创意应用与说明
主要利用广告传播,重点发展各种宣传渠道。品牌定位,然后推进,让它真正进入人们的心中,让消费者的购买决定产生持久而强大的影响。
六:板栗营销组合策略
一、产品策略
结合特色产业,形成特色产品,成为拉动经济的又一增长点。
二、品牌策略
美味可口,营养丰富,健康食品:栗子食用能增强身体、身体、胃、脾、肾、血液循环。
三、定价策略
以每公斤8元的市场价格,迅速扩大范围,同时促进加工产品的销售和生产,增加渠道,获得更大利益。
四、关系策略
处理好板栗的关系,提高品质和产量,协调生产者,协调生产者,协调主要联系,促进销售的稳定发展。
五、营销活动的效果预测和监控
通过板栗的营销活动,企业产品的销量迅速增加,实现了企业的巨额利润,形成了新的板栗品牌形象,有利于在全国扩大自己的市场,最终实现自己的品牌定位。板栗的产量和销量比上年增长5%,每年翻一番,在扩大销售市场的同时创造效益,销往全国各地,远销国内外。同时,随着品牌的推广,消费者的认知能力得到加强,并逐渐树立起板栗品牌的地位。
美御团队在行业里深耕了17年,美御用品牌“年轻化”战略体系为成长型企业,提供一站式品牌营销咨询方法,赢得客户一致好评,我们希望客户在充分了解美御的前提下进行合作,所以我们根据新客户提出的常见问题做出解答。
上海美御广告传播有限公司
上海美御营销咨询集团有限公司
上海徐汇区龙华西路585号华富大厦16B5
沪ICP备08103102号
mroyal.cn All Rights Reserved