零食网店如何抓住秋冬零食营销旺季

冬季零食市场渗透率持续上升，零食网店如何抓住秋冬零食营销旺季？以前主要是城市市场。现在连四五线城镇的老人小孩都习惯吃零食了。渗透率的提高对我们的零食店来说更为重要。

然而，零食店的零食品经营近年来一直在下降。主要原因:

第一，线上渠道的变化，电商尤其是微信业务，带走了实体店的大量零食，实体店很难锁定客户；

第二，品牌扩散。由于零食产品的制造门槛不高，容易实现代工，目前市场上零食品牌不少于2000个；

第三，线上销售带来了明显的价格竞争，实体店零食毛利大幅缩水；

第四，竞争加剧，产品、渠道、价格、会员管理等。混乱不堪，店主们陷入了困境。今年因为疫情，供应也经历了波折，比如原材料价格上涨，物流不畅。很多原因，零食就像实体店的鸡肋。秋冬是零食营销的旺季。这时候零食营销需要梳理零食业务。首先，你的店里必须有零食物。

2019年，零食约占全国零食店的10%；同时，零食具有明显的“快消品”特征，对于零食店的引流和顾客锁定非常有价值。其次，业务的重点是什么？

1.选择产品并分组商品。

a、先确定你店里零食品的陈列面积能给多大，能给多少货架？这个重点是指销售占比。

b，然后选择你卖的品牌。市场上的品牌很多，你肯定只能卖3~5个，因为你的陈列货架有限。

c、这里要注意货币品牌、主要潜在品牌、高发品牌的比例，这对于你在引流、竞争、产品毛利、市场开发等方面的成败至关重要。

d、注意高端零食的引进。第一，大环境的消费升级。第二，实体店不要和网上的产品比价。这是我们的短板，所以高端零食的比例要提高；

e、除了货币，要结合当地的消费特点(见竞争对手)推出一些不同卖点的产品。

f、可以引入家庭消费零食的组合。做一些品类创新，挖掘会员潜力，提高客户单价。

2.加强旺季零食品的营销手段。

a、零食试用消费者容易接受，流失我们，推广新产品准确率高，与其他宣传方式相比效果得到验证。

b、提升客户购物体验。

c、零食店要想卖零食品，引入电子商务手段是非常必要的。实际上，O2O这种新的零零售，已经叫了好几年了。其本质就是多了一个引流、宣传、销售的方式。现在各种社会配套设施(如物流、支付平台、电子商务平台等。)齐全，小程序、微信业务、直播等社交营销方式还得多尝试。

d、同时，在疫情期间，采购零食时要特别注意零食供应商，更要注意质量、交货时间、价格稳定。零食营销在秋冬旺季效果更好。零食店要多花点时间在选品和营销上，做好零食品的管理，才能帮助上一季度的业绩恢复！