串串品牌策划-塑造正宗成都味的串串品牌

1、串串品牌命名策划

品牌命名是影响品牌能否长久发展的重要因素，同时，品牌命名也是难倒文案策划众英雄的第一步。品牌的命名，既要简练顺口，寓意直接，又能展望未来，在logo的形象设计中便于记忆和传播，避免歧义。当今国内餐饮行业市场，品牌命名趋向更加大众化和亲民。美御品牌策划建议，可以从谚语、常用语、简明易记三个方面进行联想，或“小”字、人名等，最重要的是品牌命名要突出产品特色。

2、串串品牌目标客群定位

顾客谈到餐饮品牌的发展趋势：消费者进店首先看的是空间环境，大部分喜欢有个性的东西，价格适中，多样化的菜品，口味新颖大胆，任何一种都必不可少。串串品牌目标客群是70-90的社交主力军，通宵的上班族，朋友聚会，他们个性张扬，会享受生活，夜生活很正常。串串是当今流行的饮食文化，丰富的夜生活，吃的美味还是为了友谊，开心与否都撸一串，大吃大喝，畅所欲言，畅所欲言，营造一种轻松的用餐环境。歌舞、美食、美酒、时尚装修，有一种美感，有一种足不出户就能拍到照片的欲望，拒绝正规餐馆的拘谨，比大排档更有档次，吃饭有面子，也有氛围。满足青年喜欢展现自我的个性。

3、串串品牌宣传与形象设计

串串品牌系列菜品种多样，价格适中，适合一些上班族晚上食用。餐馆当前的问题，就是没有太多亮点吸引顾客拍照，缺乏时尚的流行口号，串串品牌宣传和品牌形象设计在店里出现的次数太少，消费者不会去那里留下什么特别难忘的回忆。因此这次不管是文案策划还是品牌设计都应该更加关注城市夜生活的一角，多一些随意与热闹，增添成都的地方文化特色。

4、串串品牌品牌愿景的升华

串串品牌产品及服务模式应该是最新的，新鲜牛肉品种多，锅底味道正宗，后期还将开发其他创新菜品，而且很多别家没有的冷门产品。顾客强调，为了让四川人能感受到家乡的味道，而其他地区的消费者能感受到什么是地道的四川串串，所以串串品牌应特地重金邀请在四川串串香方面非常有经验的老师傅，让消费者在江南也能吃到地道的四川串串，不用走路就能吃到，让串串品牌成了懒汉的首选。