十三亿中国人吃什么油,直接影响、改变着国际农产品的生产和贸易格局。
2020年几乎所有的油企都在干一件事情:研究消费,创新产品,也搞出了不少新名堂。
消费升级呈现食用油行业,越来越呈现十大健康新趋势。
一、风口:高油酸油品
高油酸是眼下国际公认的油料升级主方向。
在高油酸洋大豆、高油酸洋菜籽主流趋势之一。
鲁花
二、风口:调和油升级
调和油是中国占据最大市场份额的小包装油品类,成为行业新标杆,品类向正规化发展,重塑调和油的健康新秩序。
福临门营养家调和油
三、风口:稻米油品类
中国是世界水稻生产第一大国,稻米油也是最适合亚洲人食用的油种之一,能有效提高我国食用油自给率。
金龙鱼双一万稻米油
四、风口:保健、功能性油品
保健、功能性的食用油对改善民众营养健康意义重大,中国更拥有世界最大的婴孕、中老年、三高等特殊人群的细分用油市场。
西王保健玉米油
五、风口:冷榨工艺
现代冷榨工艺的出现和流行,为消费者提供了一种高营养价值的绿色油脂新选择,符合国家提倡的粮油产品适度加工方向。
九三原浆冷榨大豆油
六、风口:茶油品类
茶油是我国特有的食用植物油,营养价值高,更适合东方人煎炒的烹饪方式和饮食习惯,是国家政策力推的油种。
大三湘原香山茶油
七、风口:餐饮油品类
中国快速城市化进程令餐饮行业蓬勃发展,各地散装油逐步退市,中包装(8-20升)餐饮油消费增速已超过小包装油。
中粮上烹餐饮油
八、风口:亚麻籽油品类
亚麻籽油已成为国内外消费者熟悉公认的高端食用油品,虽是小品种,却是中国八大油料之一,是“小品种中的大品种”。
福益德冷榨纯亚麻籽油
九、风口:专用、场景化油品
食用油的供给被消费者的需求不断打磨,市场细分也通过重塑使用场景、重视专门用途来完成。
金胜煎炸专用调和油
十、风口:国产橄榄油
橄榄油从原来的礼品油变成了中国普通消费者的日常烹调用油,市场“蛋糕”越来越大。我国已引种油橄榄53年,高品质橄榄油如今已竖起中国品牌。
祥宇特级初榨橄榄油
时代与时俱进,行业新风口此起彼伏。让消费者吃上好油,是食用油的!
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