颜值时代，餐饮店必须学会进行品牌包装！

在这个看颜值的时代，餐厅的颜值也已经成为消费者的一大关注热点。颜值不仅仅体现在餐厅的硬件上，餐厅需要通过品牌自我包装，放大自己的优势，才能让顾客一眼就被你吸引从而选择你。所以，颜值时代，餐饮店必须学会进行品牌包装。

有调查显示，消费者对餐厅“高颜值”的概念主要体现在以下方面：

对“环境”的关注度最高，占84.5%；其次是“装修”，占48.2%；第三是“餐具”，占41.8%，除此之外，对“创意和趣味性”、“摆盘”也有较高的期待，甚至还有13.6%的被调查者关注“服务员长相”。消费者对“高颜值”的体验度是全方位的，不仅要环境高大上、装修高逼格，服务员的颜值也要高。餐厅可能没法全方位的满足这些要求，颜值不够的时候，“气质”来凑，通过餐具、摆盘的小小改变，也可以提升自身的颜值指数。

消费者的用餐习惯正在发生一个有目共睹的变化，那就是拍照。消费者去高颜值的餐厅用餐，除了享受环境、菜品、服务之外，很多人希望分享给其他人。这种分享的愿望因为移动互联网时代的兴起而变得方便和快捷。

拍照行为在餐厅里已经司空见惯，60.9%的被调查者“先拍照，再吃饭”；34.5%“边吃饭边拍照”。在拍摄内容上，“菜品”和“环境”最吸引消费者的镜头，分别为93.6%和90.9%，此外，“餐具”的抢镜率也很高，占48.2%。每一个消费者都是餐厅的宣传推手，制造场景让消费有拍照和分享欲望，比如适合拍照的景致、富有特色的装盘，都可以让餐厅通过消费者之手得到无限的传播。

所以既然我们已经知道了消费者对于高颜值餐厅关注的无非是环境、菜品、服务，以及一些具有创意和趣味性的内容，那么，将餐厅的这些内容通过在网络上传播而吸引潜在客群的关注，就成为餐厅获取更多客源的绝好方式。

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