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美御品牌策划:美容院连锁不垮的底层逻辑

来源:http://www.mroyal.cn/gd/gd_2517.html    作者:美御小编

作为在美业品牌咨询一线泡了快十年的人,最近三个月我带着美御品牌策划的团队跑了上海周边17家不同规模的美容院,从社区里60平的夫妻店,到开在商圈里近千平的连锁旗舰,聊下来最大的感受是:很多美业老板嘴里天天挂着“连锁化”,但跑了两三家分店就踩进坑里,回头才发现从一开始就没把“品牌定位”这步棋走对。


美御品牌策划


今天这篇文章没有虚头巴脑的行业数据堆砌,全是美御品牌策划蹲在门店前台、跟着美容师下服务间、跟老板熬夜算账聊出来的真实体感,把美业连锁化路上藏在表面下的真问题掰透。


我们跑店时亲眼见的:连锁化的“伪繁荣”陷阱


上个月在苏州见了个老客户,三年前第一家店靠特色肩颈项目做爆了,一年回本,当时信心满满要开5家分店做区域连锁。找到我们的时候他的第三家店刚关,坐在美御品牌策划的会议室里烟一根接一根抽:“我以为把门头换成一样的、产品统一供货就是连锁了,结果三家店生意差得远,老客说去不同分店体验像换了个店,钱砸进去连个响都没听见。”


这不是个例,美御品牌策划调研里80%正在扩张的美业品牌,都卡在这种“连而不锁”的尴尬里:

有的品牌为了快速放加盟,什么店都收,最后整条街三家挂着同一个牌子的店,有的主打9.9元洗脸拓客,有的做几万块的抗衰套盒,消费者走进去完全摸不清这个品牌到底是做什么的;


有的老板把第一家店的成功全归在自己人脉广、能力强,开分店全靠复制“老经验”,结果店长一走服务就变形,同一个项目A店做45分钟B店偷工减料30分钟,老客慢慢就再也不来了;


还有的品牌扩张速度比人才培养快,总部招两个培训师就敢给全门店做赋能,新开店的美容师手法不熟练、产品知识讲不清,客诉量直接翻三倍,最后把总店攒了好几年的口碑全耗没了。


更有意思的是,美御品牌策划翻了近三年倒闭的美业连锁品牌的台账,9成以上的品牌,从一开始就没搞清楚自己的定位:今天看同行做轻医美赚钱就加医美项目,明天看康养风口火就上养生套盒,最后店里项目堆了几十种,消费者问你家到底特色是什么,没人答得上来。这种没有根的连锁,开得越快死得越快。


品牌定位没做对,所有连锁动作都是在瞎忙


很多老板跟美御品牌策划说,我现在首要问题是缺流量、缺好项目,定位这种虚东西等我规模做大了再考虑。但我们跑下来的结论恰恰相反:你定位没摸准,流量进来留不住,项目上了卖不动,连门店的SOP都不知道往哪个方向定。


去年美御品牌策划服务过上海闵行的一家社区美容院,老板开了两家店,熬了五年一直不温不火,周边三公里内竞品从3家开到12家,9.9元拓客搞得她根本不敢降价,老客每年流失近40%。我们没上来就给她做营销方案,先带着她蹲了一周前台,把三年到店的2000多个客户档案全扒了一遍,最后发现80%的核心客群都是周边互联网园区的30+职场女性,她们吐槽最多的就是:下班来做护理,躺下来还得接工作电话,项目做两个小时根本挤不出时间,想找个能兼顾效率和效果的店太难了。


后来美御品牌策划直接给她把定位改成“职场人30分钟高效护肤站”,砍掉了店里一半耗时长、非核心的养生项目,把所有主打项目都压缩到40分钟以内,甚至设置了“工位午休专属档”,客户到店不用换衣服就能做基础清洁补水。就这么一个调整,她两家店的老客月复购直接从28%涨到57%,周边园区的姑娘们午休都愿意绕路过来,今年第三家新店开业,还没做宣传,老客转介绍就把前两个月的预约排满了。


你看,这就是定位的力量:它不是美御品牌策划给你想一句好听的slogan贴在墙上,而是帮你把所有资源往一个点上聚——你知道自己服务谁,知道这群人最痛的需求是什么,知道你的店和周边其他店到底差在哪,不用靠低价抢客,客户主动找过来。反过来要是定位模糊,你今天学别人做低价拓客,明天跟风上热门项目,钱花了不少,最后在消费者心里你就是个“什么都能做但什么都不精”的普通美容院,根本留不住人。


从“赚单店的钱”到“做品牌连锁”,定位要落地到每一个细节


很多人对定位的误解,是觉得找个差异化概念就完事了。但在美业,定位是要渗透到你连锁体系的每一根毛细血管里的,不然就是空中楼阁。


美御品牌策划给客户做定位落地的时候,从来不会只出一份PPT就交差:

你要是定位做“敏肌专属护理店”,那从进门的接待话术、皮肤检测的流程,到美容师必须背熟的成分知识,甚至连房间里的香薰都不能用刺激性的香型,全链条都要围绕“安全、专业”这个定位来做;


你要是定位做社区周边的“宝妈轻疗愈空间”,那你就得在店里设置免费的儿童玩耍区,项目时间适配宝妈接送孩子的空档,甚至可以定期组织宝妈的下午茶小聚,把店从一个做护理的地方,变成这群人的情绪落脚点;


就连大家最头疼的连锁标准化,也得围着定位做:你主打高效护肤,那你的SOP就不能学传统美容院搞一堆冗余的流程;你主打中医康养,那你的手法标准、项目流程,就得把专业度放在第一位,不能为了快偷工减料。


美御品牌策划见过太多连锁品牌,花几十万做了一套好看的VI,门头全换成统一的,结果走进去每家店的服务、项目、体验完全不一样,消费者根本感受不到你品牌的特点,最后钱全打了水漂。真正能走得远的连锁,从来不是“门头统一”这种表面功夫,而是你每开一家店,都能让消费者清晰地感知到:哦,这就是我认识的那个品牌,我来这里消费,就是能得到我想要的体验。


做美业这么多年,美御品牌策划陪着近百家美业门店从单店走到区域连锁,我们见过太多老板,开一两家店的时候生意红火,一搞连锁就翻车,本质上不是你不够努力,也不是市场太卷,而是你从一开始就没想明白:消费者为什么偏偏选你,而不是街对面的那家店。


连锁的本质从来不是“复制门店”,而是“复制消费者对你的信任”。而这份信任的起点,就是一个足够清晰、足够落地的品牌定位。你把根扎稳了,往后开多少家店,都是在给这个品牌添砖加瓦,而不是一边扩张一边消耗自己攒下的口碑。这条路慢,但走得踏实,也走得远。



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