餐饮品牌策划-餐饮营销策划公司-餐饮加盟策划-美御餐饮策划

五大餐饮品牌战略服务体系

美御针对餐饮企业提供一站式解决方案，为餐饮品牌注入年轻化基因，满足新消费市场的需求

品牌战略

构建商业模式，品牌连锁战略、竞争战略、产品战略、渠道战略，产业定位、品类定位、品牌定位……的整体战略规划。

菜品战略

构建符合爆品的菜品战略、菜品线规划、菜品定位、菜品卖点、菜品定价、菜单设计、菜品标准设计等符合市场需求的产品。

获客策略

构建以品牌战略为核心的年度营销计划，线上线下矩阵，建立以软文、短视频、口碑、社群、会员营销为主的低成本高转化获客策略。

品牌招商

构建以项目变现为核心的招商赋能，模式优化、招商策略、项目包装、招商培训、招商路演或招商落地执行品牌招商模式。

运营策略

构建以品牌为核心的店铺运营策略，店铺管理、运营标准、连锁标准、风险管控等运营服务，提升品牌知名度与销售增长。

新品牌孵化

老品牌升级

餐饮案例展示

17年餐饮经验，500+品牌案例

客户：万酥脆

行业：北京烤鸭

属地：上海

服务：餐饮品牌全案策划

服务：上海美御餐饮品牌策划,为山东绿源食品打造全新的北京烤鸭项目,项目组深入山东上海多地考察,策划策划以互联网为元素的新一代烤鸭项目,获得消费者和加盟商高度好评.

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客户：新旺

行业：餐饮

属地：上海

服务：品牌形象升级

服务：美御为新旺茶餐厅品牌升级服务，为新旺茶餐厅提出“老品牌年轻态”的品牌理念。

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客户：巴九爷

行业：羊肉串

属地：上海

服务：餐饮品牌全案策划

服务：美御品牌策划为新疆烤肉品牌做全案策划,取名巴九爷,定位阿克苏河滩羊肉串

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客户：楚茶风

行业：茶饮

属地：武汉

服务：品牌全案策划

服务：茶饮品牌全案策划案例展示，美御与湖北楚茶风开启战略合作，通过对市场调研，行业分析，消费者调研，竞品分析，策划了新的商业模式和品牌战略，从产品体系以及店面运营的系统规划。

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客户：火辣炸鸡

行业：餐饮

属地：上海

服务：品牌全案策划

服务：火辣炸鸡品牌策划，炸鸡品牌全案策划，餐饮品牌策划，火辣炸鸡于2021年11月与美御营销咨询集团开启战略合作，我们通过深入的行业分析、市场调研和消费者研究，进行了一系列从商业模式到品牌战略，从产品体系以及门店运营的系统规划

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客户：ITSTEA

行业：奶茶

属地：江苏常州

服务：品牌全案策划

服务：ITS TEA奶茶品来源于一位澳洲的留学生创业项目。面对千亿的大茶饮市场，各大茶饮强势品牌群雄逐鹿。如何从众多品牌中突围是一大问题。美御通过重新定义现有茶饮品类，为茶饮新星ITS TEA找到了新的突破口。从最初的大规模市场调研，创意构思，制定年轻化的品牌战略，到最后的品牌形象落地推广执行，成功创造了一个时尚前卫的新茶饮品牌。

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客户：珍璟園

行业：中餐

属地：上海

服务：品牌升级策划

服务：美御为美敏酒楼做全面升级服务，从原来的传统酒店式餐饮转型为大众中式快餐

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客户：莫老鸭

行业：鸭血粉丝汤

属地：广东顺德

服务：餐饮品牌全案策划

服务：上海美御餐饮品牌全案策划,为佛山莫老鸭鸭血粉丝汤做老品牌升级,包含市场调研,品牌策划,品牌定位,品牌形象设计,IP形象设计,招商策划,一体化的快餐品牌全案策划工作.

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美御方法论

美御有方法，有工具，有案例

餐饮品牌资讯

破解餐饮品牌策划的底层逻辑

破解餐饮品牌策划的底层逻辑，现在的餐饮要突围，不靠侥幸，唯有以专业策划为刃，剖开市场迷局，锚定差异化赛道，方能在红海中杀出生路，让品牌从被动引流转向自带流量，实现长效增长。

04-07

重庆油泼面的品牌化突围与全案策划

重庆油泼面的品牌化突围与全案策划，我认为重庆油泼面不仅有发展机会，更是粉面赛道中极具潜力的差异化细分品类，在重庆小面已形成560亿产业集群、全国粉面门店超百万的红海竞争中，重庆油泼面凭借“油泼辣子+山城风味”的独特基因，正迎来品牌化、差异化发展的黄金窗口期。

03-31

美御解析餐饮店出圈逻辑与品牌策划路径

美御解析餐饮店出圈逻辑与品牌策划路径，餐饮行业的竞争，早已从产品竞争升级为品牌竞争。那些昙花一现的门店，往往只注重流量炒作，忽视了品牌底层建设。美御作为深耕行业的品牌策划机构，凭借强落地能力，从定位、产品、场景到传播，提供一站式全案服务，已助力众多餐饮品牌实现从0到1的突破、从1到N的增长。

03-26

米线连锁餐饮品牌定位策略

米线连锁餐饮品牌定位策略，作为美御品牌策划公司策略总监，深耕餐饮连锁品牌策划十余年，见证米线行业从地域小吃向国民主食跨越的全历程。当前米线行业处于“存量洗牌、增量突围”的关键周期，千亿市场规模背后，既有明确红利，也有突出痛点，而核心机会始终聚焦于“年轻化、差异化、全渠道”三大方向，这与美御“年轻化品牌战略定义者”的核心定位高度契合，也是我们为米线连锁品牌破局的核心逻辑支撑。

03-20

牛肉火锅店品牌定位策略最新解法

牛肉火锅店品牌定位策略最新解法，美御结合多年品牌策划经验，提出“鲜切轻养牛肉锅+社区里的烟火社交地”核心定位，不贪大求全，以三大核心差异化解内卷，助力门店快速站稳脚跟。

03-19

湘菜饭店品牌上海突围策划方案

湘菜饭店品牌上海突围策划方案，作为美御品牌策划公司策略总监，结合上海餐饮市场特性、湘菜品类发展趋势及当下竞争痛点，本次策划以“差异化破局、价值深耕、场景共鸣”为核心，避开同质化内卷，聚焦“精准定位+产品创新+品牌赋能+高效落地”，助力湘菜饭店在上海激烈竞争中抢占心智、实现盈利增长，打造具有可持续竞争力的湘菜品牌。

03-17

自助烤肉火锅店差异化品牌策划方案

自助烤肉火锅店差异化品牌策划方案，在自助烤肉火锅赛道持续扩容却愈发内卷的当下，如何跳出 “低价低质” 的刻板印象，用差异化定位抢占心智，成为品牌破局的关键。美御品牌策划小编以 “科学健康” 为核心锚点，构建 “原切鲜烤 + 科学涮养” 的独特价值体系，通过精准产品矩阵、沉浸式场景与全域运营策略，帮助品牌在红海中开辟专属赛道，实现从 “同类选择” 到 “唯一首选” 的跨越式成长。

03-16