如何创造主题餐饮品牌策划记忆点？

主题餐饮品牌策划 人们对现代餐厅的要求，除了最基本的就餐填饱肚子之外，更提升到享受整体就餐氛围的精神层面上。这使得餐厅经营者在餐厅装修和服务上煞费苦心，欢乐主题餐厅、红色经典主题餐厅等一批以趣味事物为主题的热门主题餐厅全面登场。而各主题餐饮是如何进行品牌策划来抓住顾客的记忆点呢 ？

1.不断创新，延长生命周期。

随着人工智能时代的愈来愈近，如果企业不进化和迭代，没有自己的商业闭环，或者说没有去做长远布局，很容易就会被后来者或者竞争对手干掉，创新对于企业的品牌策划来说，成为关键因素，确保核心竞争力不会过时，从而延长产品的生命周期。

2.树立名牌主题，淡化季节差异。

主题餐饮的主要目的是为了与竞争企业及同类产品拉开差距，防止竞争者的模仿和超越。根据顾客的喜好与需求，制定餐饮主题，依靠大众传媒的力量主题文化品牌的知名度，这对于淡化企业季节性也起到至关重要的作用。

3.紧扣餐饮主题，改进经营策略。

主题餐饮忌讳脱离主题的形式主义。主题餐饮要将消费与文化相结合，适应消费者的消费能力及需求，重视主题餐厅经营内容与形式的统一，抓住调动消费者的情感，保持再次光临的新鲜感，推动主题餐饮经营顺利进行。