“微信社群”这个概念对于很多人并不陌生，对于餐厅来说，拥有一群精准的粉丝非常关键，在餐厅推出新品或者促销的时候能够第一时间快速传播给这群精准的粉丝，获得预订的同时还能够获得粉丝的二次传播，尤其是在出品获得忠实粉丝的认可后，他们会在群里主动帮餐厅去做宣传。今天美御要为大家分享餐厅如何利用微信社群进行营销？
微信社群初期建立，打好基础是关键
在确定自己的餐厅适合微信社群后，首先第一步就是建群，美御建议建群的这个人最好是餐厅的经理，因为餐厅经理的微信上会有一些现有客户的微信，群建立完成后首先将这批老客户拉进群。
第二步便是设定群名称。群名称设立时，要利用关键词营销的概念，站在粉丝的角度思考，如何才能在众多微信群里快速找到自己想要的这个餐厅的群，建议格式：XXX+XXX餐厅微信粉丝福利群。很直接的关键词，让粉丝一目了然知道这个群是来自哪个哪家餐厅的，且明确这个群是一个“粉丝福利群”，并非一个广告群。如果你想要禁止有些发小广告的人潜进群去发广告链接，可以用“XXX+XXX餐厅微信粉丝福利群+禁外链广告”的名称，不过群名有字数限制，设定的时候要综合考虑。
第三步编写群公告。无规矩不成方圆，群公告的内容非常关键，直接影响到粉丝的体验，但无论你是想要在粉丝入群后先给粉丝发福利，还是先立规矩，都建议在建群前先设定要这个群公告的内容。另外，切记内容不要过多过于复杂。
微信社群建立完成后，去哪里找粉丝？
第一批粉丝一定是你原本就有的忠实粉丝，他们对你的餐厅有很高的认知度和认可度，是可以帮助餐厅进行口碑传播的第一批“建朝功臣”，一定要认真对待。第一批粉丝进群后先发布群公告（相当于自我介绍），然后发一个红包表示欢迎进群、感激支持，同时让这群忠实粉丝将身边同样热爱美食的朋友拉进群，每个人身边的朋友都有和自己类似的爱好，所以他们身边的吃货也会是你的潜在客户。
做完第一步，就要开始真正启动线上线上双管齐下的“拉粉策略”了。笔者总结了一些实用的经验分享给大家。
粉丝入了群，重点来了，接下来如何运营和维护社群留住这些粉丝并将粉丝转化成忠实粉丝？
一个好的社群营销人员，必须足够了解你的社群粉丝，了解清楚你的粉丝后再开始着手运营，才会事半功倍。笔者认为可以从以下几个方面运营。
价格：粉丝之所以不会从群里离开，一定是因为这个群里有他想要的东西，价格是其中一个因素（人的本性里基本上都有“占便宜”的心理），建议在整个价格策略根基稳定的基础上，给予群里的粉丝一些小的价格差异，例如，一份自助午餐卖198，第三方团购渠道卖价是138，建议在微信群里卖128，但是考虑到第三方团购合作伙伴的利益，所以在预订方式或者价格策略上要“讨巧”，例如，告知粉丝该价格仅限群里的粉丝可以享受，也仅限群里@餐厅经理直接预订，让粉丝有专属感。
产品：建立社群的一个重要原因是在餐厅推出新品的时候，能够有一个出口让餐厅以最快的速度和最精准的方式告知精准的客人。除了平时在群里分享日常更换的新品外，建议在推出新品前招募群里的粉丝试吃，让粉丝参与进来提供建议，他们会感觉自己被重视，同时也会有一种“这个餐厅是我开的”的感觉。另外，平时还可以在群里进行“美食竞猜”，吸引没有来用餐的粉丝猜一种美食，猜对就送。
互动：除了前面说的“美食竞猜”，餐厅还可以举办类似“厨艺高手在民间”的烹饪活动、美食摄影大赛等互动，让粉丝无论是在用餐期间还是非用餐期间都一直活跃在你的餐厅。
福利：很多人一说到群福利首先想到红包，红包确实是一个福利方式，在特殊节假日都可以找一个主题发红包让粉丝们活跃起来，可以红包接龙，让每个粉丝都有机会参与。另外，建议做一个“粉丝答谢计划”，分月度、季度或者年度，举办相对隆重的粉丝派对，每次派对都用不同的主题，这样更容易给粉丝留下深刻的印象。
