餐饮行业新闻
甜心摇滚沙拉，被传面临倒闭危机？曾获近亿元融资
职业餐饮网今日消息，据知情人士透露，主打主食沙拉的O2O电商品牌甜心摇滚沙拉面临倒闭危机，主营业务陷入停摆状态，管理层处于失联状态，微博微信知乎等官方沟通渠道则已停更两个多月。甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打
业绩下滑，餐企该如何破局？
餐饮生意越来越不好做了……这是大多数餐饮老板的想法。从去年7月起，很多餐饮企业的业绩都开始严重下滑。房租、人工、食材成本一年比一年高，而顾客却一年比一年“刁”了，新顾客难拉，老顾客难留，年轻人的喜好难琢磨；外卖
又一批餐厅火了，家家排队两小时！是大势潮流还是昙花一现？
三里屯一直是网红餐饮潮流的发源地！一大批餐饮时尚和风向都是从这兴起！最近小编发现三里屯排队的网红店有一个共同的特点，基本都是怀旧港式风格！其实从2017年开始，三里屯就涌现了一大批港式装修风格的餐厅。甚至一些四
海底捞张勇成全球餐饮首富，身价565亿！
48岁的海底捞张勇成为全球餐饮首富了！这是中国餐饮人首次登顶全球餐饮首富！据《2019胡润全球富豪榜》发布的数据表明，海底捞张勇、舒萍夫妇身价565亿元，成为全球餐饮首富，位列全球富豪榜第192名。身价565亿
人红是非多，“呷哺呷哺”又被碰瓷了？
3月1号, 海淀法院网发布称：呷哺呷哺餐饮管理有限公司因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传，遂以侵害商标权及不正当竞争为由，将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有
首创三文鱼石锅拌饭，67平米小店日卖一万五
一个店、67.5平米、4个员工，一天流水一万五；卖三文鱼石锅拌饭，一份只要15块8，一天能卖500份；自主研发的自助收银系统还能支持现金支付；仿者争相模仿，却仿佛中了学一个、死一个的魔咒。······它就是大连
酒楼试营业推10元自助早餐引混乱
自助餐眼下已经很常见了，因为高性价比也受到了不少人的欢迎，不过最近广西南宁一段吃自助餐的视频却刷屏了当地人的朋友圈。十多位中老年人在自助取餐区拿取餐品，现场较为拥挤，隐约还可以听到背景声里有人在喊“快抢噢”。原
大盘鸡变“小”，18个餐位月入20万！单品类快餐又现新风口？
近年来，餐饮企业从传统“大而全”转为“小而美”，单品类餐饮迎来风口。酸菜鱼、辣椒炒肉、烤鱼、肉夹馍……，有些餐饮人用这些单品开出了成千上万家店。但随着单品店的快速发展，同质化现象愈发严重，找到具备生命力的新单品
连咖啡年后大面积关店，“三板斧”也不起作用了
连咖啡被爆大面积关店，事情真相几何？陷入关店风波的连咖啡2月27日，经济参考网报道称，连咖啡在全国几个主要布局的城市已经开始大量关店，据传全国关店比例达到30%-40%。例如，连咖啡本来在北京有60多家门店，但
海底捞张勇成全球餐饮首富！
2019胡润全球富豪榜发布，海底捞张勇成全球餐饮首富2月26日，《2019胡润全球富豪榜》发布，企业家财富榜再排江湖座次，全球2470名十亿美金富豪上榜，亚马逊55岁的杰夫·贝索斯以9900亿人民币蝉联世界首富
资金链断裂？大批关店？连咖啡要凉了吗？
资金链断裂？大批关店？连咖啡要凉了吗？一、连咖啡大量关店2019年的咖啡战争，近日遭遇第一股“寒流”——连咖啡(COFFEE BOX)被曝全国大量关店，关店率在30%-40%。尤以杭州、广州的关店情况最为严重，
杭州老板举报自家店是黑心店！两家检测结果均合格？
一个月前，在杭州做餐饮的李老板、来老板和杜老板，举报自己的店是黑心店，时隔一月之后，抽检报告送检报告都出炉了。别急，我们先来回顾一下新闻回顾：李老板、杜老板和来老板都加盟了合肥好和餐饮，分别开了一家和满居永和豆
地方餐饮品牌的扩展策略
一个地方餐饮品牌的跨区域扩张之路,地方性餐饮品牌如何向全国扩展复制了？这里需要找美御这样专业的品牌策划机构进行策划。
烘焙行业处洗牌临界点 麦趣尔设立产业基金欲弯道超车
烘焙市场经过连续几年高速增长，吸纳了大量品牌与创业者，竞争随之激烈。粗放式的行业现状和消费者日益提升的需求使得行业极具整合潜力，行业正处于洗牌临界点。对烘焙企业来讲，行业洗牌是危机也是转机。借此，克莉丝汀通过转型谋求发展，桃李面包不断开拓新市场并深化渠道来实现扩张，更有上市公司麦趣尔设立产业投资基金，计划整合公司的品牌、营销、产品、产业链等重要资源，多方面树立竞争优势，力求在行业洗牌之际实现弯道超车。
怎样设计一个好的LOGO？
Logo的主要作用就是为了让用户了解你的企业是干什么的，从事哪方面的业务，同时还能够向用户表达你和同类竞品之间的不同，你的价值观等信息。因而能够说logo是你向用户传送信息的第一步。
奈博尔滤水壶，新品牌如何抢占市场
品牌介绍：生命的精彩源于对生活的提炼，健康的长久源于对水质的苛求。然而中国的城市饮水却总是令人堪忧。虽经数道消毒、杀菌和过滤处理，但也带来了余氯及输送的过程中产生的二次污染。因此，改善饮水环境，提升饮水质量，势
韩国谢托福，魔法料理的秘密
CHEF TOPF——魔法厨师的自然主义美食秘密!我不要油烟滚滚的厨房，我讨厌锅碗瓢盆的杂乱无章！我要一个清新简约的厨房，那是个能激发无穷美食创意的好地方！这就是魔法料理的秘密，一切源自CHEF TOPF的自然
