大家都知道西式快餐品牌在进入中国餐饮市场的是时候,餐饮品牌策划往往是很容易获得成功的,古语言:外来的和尚好念经!同样的道理,如果将中国的餐饮店西化,然后再在国内开起餐饮品牌店,那么经过一定的餐饮品牌策划一定也能获得成功。
在中国,餐饮也将面临一个难题:要实现规模经济,单靠西式快餐品牌的理念是难以实现的。因此,有必要将中餐的概念与西餐的形式结合起来,并将其注入消费者对餐饮消费的需求中。
作为对上述观点的回应,,美御品牌策划公司给出的解决方案是将快时尚与Quick的健康和新鲜相结合,并加入中国食物元素。通过巧妙设计的用户行为线,消费者不需要从进入餐厅到用餐结束,从而增加了体验的友好性和效率。
“快餐时尚”的理念不仅体现在食品生产的速度上,还体现在餐厅体验、理念创新和食品形式上。例如,美御建议面包可以做成碗的形状,用来盛含有宫保鸡丁等中国元素的菜肴。配料新鲜,形式有趣。不仅如此,开放式厨房和在入口处的玻璃上写下当天的菜单足以体验新鲜的概念。
面对来势汹汹的西式餐饮品牌大家不要慌张,在进行餐饮品牌策划之后,大部分餐饮店都是能够战胜你想象中非常可怕的西式快餐品牌的。不要气馁,中国加油!