餐饮品牌策划公司如何制定市场扩展策略

在餐饮品牌策划之时，餐饮品牌的市场扩展策略在进行市场扩展时总是显得那么重要。那么如何制定市场扩展策略，需要餐饮品牌策划公司根据餐饮企业实际情况来选择。常用的特许经营市场拓展战略有以下三种：

（1）“滚雪球”战略：

在同一地理区域的目前销售市场中，公司采用地区内扩大的方式，将一个地区耗光后变为另一个新的地区扩大发展战略，也可称之为基本发展战略。

（2）“采蘑菇”战略：

这代表着一个公司发展目标市场的次序一般遵照目标市场“先优后劣”的次序标准，无论所挑选的销售市场是不是邻近，即先摘大“蘑菇”，它是一种极具跳跃性的扩张发展战略。

（3）“保龄球”战略：

公司在扩展市场时，应当攻占全部市场定位，最先攻占全部市场定位中的一个“重要”区域，随后运用这一“重要”区域的极大极化效应来危害周边宽阔的市场，进而做到攻占大市场的目地。就像保龄球先打一个保龄球球瓶，然后打其他瓶子，所以这叫保龄球策略。

之上三种对策都有优点和缺点，适用不一样的公司和不一样的自然环境，餐饮品牌策划告诉你将依据详细情况对餐饮业开展有目的性的战略挑选，以获得最好的品牌策划执行实际效果。