2020年餐饮企业倒闭的原因，你还在重蹈覆辙吗？上海美御餐饮策划

今年的餐饮行业非常不好做，撇去疫情这样的非常规情况，餐饮倒闭的原因和成功的原因是一样的，今天上海美御餐饮策划就给大家整理了2020年餐饮企业倒闭的原因，协助餐饮企业更健全成长。

外部：受大环境的影响，一个行业的整体情况不乐观，那么你的生意也会受到影响的；

内部：管理问题、位置问题、菜品品类少、活动少等等吧。

今年的餐饮行业受到的影响很大，哪里都一样，人们都被病毒吓怕了，为了安全，所以很少人在外吃了，自然顾客会减少，这是大环境的影响。

餐饮店倒闭的原因，一定不是唯一的，下面的一些因素希望各位能避开。

1、决策失误

2、高层管理者之间不团结或不稳固

3、没有最终建立起正确的经营理念

4、重“家法”轻国法

5、没有顺利通过经营危险期

6、没摆脱家庭情绪

7、餐饮企业后继无人

8、忽视市场发展与变化

9、不善于运用营销策略

10、缺乏全局经营观念和宏观经营意识

美御是上海专业的餐饮连锁品牌策划公司,从品牌策划到餐厅业绩提升.为餐饮企业做顶层设计,品牌定位,品牌故事,品牌设计,餐厅设计,出品管控,流程优化设计,全方位为餐饮企业保驾护航.