相信餐饮品牌营销的基础手段和策略大家都是会的，但是竞争如此激烈的今天，不打好基础跟不上别人的步伐，那样的话随着时间的流逝无异于慢性毒药，被淘汰只是时间问题。那么如何进一步打好自己餐饮品牌营销的基础呢？
那么上海美御餐饮品牌营销策划公司给大家带来以下四个点：
1、确认餐饮定位：要打好餐饮品牌的基础，一定要记住自己的定位，你的餐厅是那些以优雅的气质和安静环境吸引顾客的高档餐厅还是那种路边那种兄弟们下馆子的价格亲民的餐厅，只有确认自己的定位才能决定接下来的餐饮品牌营销方向。
2、品牌文化底蕴：首先餐饮行业的基础其实是依托于地域文化而生的，餐厅文化选择上应该记住大文化大于小文化的理念，但两者都要做好。要做好餐饮品牌营销，大文化就是大众都能接受的主流文化，而小文化则是依托大文化而生的较冷门的相对冷门的文化。大文化确保迎合主流跟上脚步不被淘汰，而小文化则保证自己特色来发展忠实粉丝和可持续发展的收益。
3、品牌整体贯通：餐饮消费者的记忆是散点的，只有将品牌的顶层设计落在每一个亮点之中，才有可能被消费者体验及记忆。而在餐厅的升级改造中，如果说特色是珠子，品牌则是穿绳，必须以品牌为核心，将空间设计、案场气氛、产品、服务等多种维度进行统一贯通。
4、其他消费体验：消费者来消费，看重的除了食物带来的体验还有餐厅的环境和食物外观、餐厅气氛等等的因素，相对来说一个嘈杂环境而且给人感觉不太卫生的餐厅和一个干净卫生且安静的餐厅，大部分消费者肯定会更加愿意选择后者。就比如明明是一样的菜品为什么就是有人觉得高档餐厅的菜比路边摊的好呢？这就是比起食物以外你可以吸引顾客的其他地方，如果做好了就可以带来更多的客流量和打好餐厅口碑的基础。
最后只有将消费者的五官感知与功能性的创新体会相辅相成，才能将品牌的基础进一步打实，而在餐饮品牌营销的过程中，需要提前进行口碑传播点的预埋设置，这样才能更好地促进自宣传。
