企业餐饮品牌定位对于一个餐饮企业发展来说尤为重要，是一个品牌发展的核心。那打造餐饮品牌应该如何进行品牌策划呢？
品牌策划中的市场定位可以让机会最大化，战略定位可以让方向清晰化，品牌定位可以让客户精准化，基础定位可以让细节落地化。。而品牌的命名及形象是围绕品牌的一个长期的口号，并且与战略符号之间有着一定的关联度，也是品牌核心价值的表现。应该正确的进行品牌策划来打造出最符合市场发展的餐饮品牌。
1.餐饮品牌的背景文化；
2.餐饮品牌的表现形象；
3.餐饮品牌的空间设计；
餐饮品牌的背景文化
品牌餐饮设计认为，餐饮的品牌文化是品牌的内核所在具有多层维度。最核心层品牌的使命，就是一个企业的品牌最终回发展成什么样的品牌？存在的意义是什么？这也是餐饮行业的经营哲学。对这个经营哲学进行精炼的描述解读，就成了餐饮的品牌故事。是为了更丰富的传达我们的品牌，如此就形成了我们独有的品牌文化，也能让客户有一个清晰的认识，并刻在消费者的心智中。
餐饮品牌的表现形象
餐饮品牌策划中又一重要的部分就是餐饮品牌的表现形象。就是对餐饮品牌内涵图形化，而其中重要的点就是logo的设计。餐饮品牌与其他行业的设计又是有所不同的，餐饮品牌的logo首先就要表现出餐饮的品类。其次，餐饮品牌也要表现出来餐饮的品牌核心文化。以logo为核心，我们将餐饮所有的视觉都统一在一个文化内涵里，一个视觉体系里，如此构成餐饮品牌形象视觉系统。
餐饮品牌的空间设计
将品牌形象通过立体空间表现出来，就是餐饮品牌策划所做的空间设计。空间形象设计重要表现在两个方面：一是空间如何体现品牌的核心内涵，即餐厅的艺术性设计，这是区别于其他餐饮品牌最核心的特征。二是，除了餐厅的特色风格，我们还应该重点关注其餐厅的功能性设计。
优秀的餐饮品牌策划绝不是天马行空的艺术家，而是始终围绕餐饮运营，投资预算而展开的系统商业策划师。我们是上海美御，需要可联系。
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