餐饮营销策划案例
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曹丞相，餐饮品牌策划，餐饮品牌定位
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椒锅锅麻辣香锅，餐饮品牌策划，餐饮品牌定位，餐厅设计
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老茂馄饨，餐饮营销策划，餐饮品牌策划，餐饮品牌设计
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小马哥金牌卤肉饭，餐饮品牌策划，餐饮品牌定位
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肉卷先生，餐饮营销策划，餐饮品牌设计
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缘喜寿司，餐饮品牌策划，餐饮品牌设计，餐厅装修
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九源美，餐饮品牌策划，餐饮品牌设计，餐厅装修
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甜问，餐饮营销策划，餐饮品牌设计，餐厅装修
最新餐饮营销策划资讯
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“开豪车送煎饼”的快餐鼻祖黄太吉拖欠83万成老赖
作为专业搞餐饮营销策划的小编来说，看到这条消息，真心觉得黄太吉太不应该了，借用“外星人大会”、“美女老板娘”、“开豪车送煎饼”等营销噱头蹿红微博，并号称在1年内做出几百万营业额的网红餐饮黄太吉煎饼，如今却陷入低谷。南都记者在中国执行信息公开网发现，黄太吉主体公司畅香利泰(北京)餐饮管理有限公司近日被北京市朝阳区人民法院列为失信被执行人，原因是拖欠83万元欠款一直不予支付。黄太吉的创始人叫赫畅，曾供职过百度、谷歌，还自己开办过广告公司，有着10年的互联网营销经验，自2012年成立黄太吉以来，他在很... -
连咖啡至少关120家？死守成功经验等于慢性自杀……
近日连咖啡被曝大量关店，据传全国关店比例达到30%-40%。年前连咖啡还喊着要扩张，要在一、二线城市的核心区域陆续开设50至60家形象店。现在却回应，要在租金上涨的情况下，关闭不盈利与不符合品牌策划、品牌定位的门店确保第二季度公司回到整体盈利状态。甚至还有媒体爆出因为销售额剧烈下滑，连咖啡已经开始拖欠供应商货款，付款周期也在不断拉长。而上一个曾经陷入多笔资产纠纷的ofo还在破产的边缘挣扎。瑞幸是否会成为下一个ofo还有待观察目前更要担心的是连咖啡▲图片来源：36kr连咖啡在上海门店最多时曾达12... -
微信营销策划救活一家餐饮店-餐饮老板微信营销策划小妙招
微信已经火了这么多年，很多人都在说微信营销难做时，在江北却有一个餐饮老板紧靠微信营销真的赚到钱了，微信营销策划救活一家餐饮店，餐饮老板微信营销策划小妙招你等几个？江北医院对面，横着一排大排档，在众门店中，一家名为“海王无刺鲫鱼”的馆子，很难找，对于一个干餐饮营销策划的专业人士来说，这就是典型的市口不好，但是一进这家餐馆的门就有了另外一番景象，一共26张桌子，员工不过5个人，门面虽小，夏季生意却好得让周围餐饮老板人眼红。“主打无刺鲫鱼和干锅，95%订单从微信来，员工5人，其中1人为服务员，不端茶送... -
淡季来临，餐饮营销怎么做？
淡季来临，餐饮营销怎么做？，餐饮人将迎来一年中较为漫长而疲软的淡季，有些店铺的淡季甚至会从新年后的正月十五持续到四月。刚刚经历过年时火爆场面的老板们面对淡季心中难免有落差。但各位老板们要明白，越是淡季越要好好应对，品牌的形象塑造非一日之功，只有不断的坚持才能将形象深入人心，也才会迎来旺季的爆发。那么淡季营销策划的重点是什么呢？01摆正心态营销是什么？美国营销大师philip kotler曾为营销下过一个比较简短的定义：比竞争对手更有利润地满足顾客的需要。这句话的一个重点在于“利润”，这代表要用最... -
餐厅该怎么推新品？_餐饮策划公司_餐厅营销策划
人都是喜新厌旧的，一道菜就算再好吃你也不可能天天吃。所以，餐厅推新品是自然而然的事，那么，餐厅该怎么推新品？下面美御营销策划公司为大家介绍两个案例！1、西贝牛大骨牛大骨不是新菜，原本是西贝菜单上的十大招牌菜之一。2018年，西贝研发出新版牛大骨。新旧差别在于，旧版只有牛脊骨，而新版包括牛脊骨、牛拐骨、牛棒骨等，一道菜能吃到牛的9个部位，且做法源自蒙古。西贝推广新版牛大骨的步骤有7步：①重新命名，“牛大骨”→“蒙古牛大骨”，和旧版做区分；②设计全新海报，“蒙古”搏克手+“肉山”=吸睛+勾起食欲；③... -
浓浓中国风的餐厅设计欣赏_餐厅设计公司
今天来欣赏几组中国风的餐厅设计，设计师采用传统的中国风设计，融入中国古典元素，每一处，都渗透着浓浓的中国味。 1、墨尔本中餐厅 这间餐厅有着丰富的材料：传统深色石材，东方图案装饰，木材，混凝土饰面，玻璃砖等等。照明设计旨在突出这些丰富，创造一个温暖开放的空间。高大天花板上掉垂的灯光设计也非常吸引人。 2、京兆尹餐厅 该餐厅的空间设计尊重四合院建筑的核心元素：院。形成一个室外一室内的两院空间对比。 其它空间都围绕院子展开。从四合院中提炼取了木、砖、瓦等典型材... -
你学习，我买单！5亿餐企培训学费立即领！
餐饮行业已经过了租个店铺就能赚钱的时代了！一是竞争者越来越多，僧多粥少；二来消费者却勒紧裤腰带过日子。过去单纯依靠消费者增长来实现盈利的路已经行不通了！在消费市场疲软的情况下，餐企如果不向内寻求突破来提高效率、降低成本、优化管理、做出创新的话，到最后就只剩死路一条！职业餐饮网访问了近千家餐饮企业的老板，他们普遍认为，要培养自己的团队、打造自己的品牌，实现内部突破就必须要借助外力。这个外力就是指专业的培训管理机构、咨询团队、培训老师。经了解，大部分连锁餐饮企业，每年花在培训方面的费用不低于20万元... -
砂锅粥店是如何使用免费策略做到客源倍增的？
有个人想开一家高端的砂锅粥铺，目标顾客定位很精准：有车一族。砂锅粥店是如何使用免费策略做到客源倍增的？ 具体操作方式如下：找一家广告公司做1000张现金卡。每张面值 15、20、30都行。完成后再做几条横幅，上面印上：洗一台车15元，洗完立刻送您15元。准备妥当后，在当地各个区域找生意中等的洗车店。然后直接找到洗车店的老板，让老板和你合作。让他帮忙把做好的横幅挂上，并让下面的员工没洗一台车就发一张现金卡。 操作方法如下：印好现金卡和横幅，安排全体管理人员出门寻找洗车店洽谈合作... -
有机大豆的包装设计_礼盒包装设计_包装设计公司
为大家介绍一款产品：有机大豆的包装设计，设计风格为水墨风简约风。该产品的定位是高性价比礼盒。 不同于同类产品的单纯简约“送礼”的画面，我们赋予产品适度的“内容化”，更突出了产品价值。以抽象化水墨为线条的表达方式，构成礼盒的主要结构形态。内盒采用统一的设计风格，显得相得益彰，抽拉式的打开结构结合组合式的内盒设计，一体的感觉让人眼前一亮。标签：大豆包装设计，礼盒包装设计... -
看一眼就想要去的民宿logo设计_民宿logo设计_民宿标志设计
又到了春暖花开的日子，春季踏青总免不了。出去游玩，很多人都会选择订民宿，现在也出现了越来越多的个性化民宿。在这么多的民宿中，如何打造自己的独特品牌特质，从而吸引游客或者消费者的注意进而选择他们的民宿呢？logo是游客会优先注意的，好的品牌从一个好的logo设计开始，那么今天我们就来一起盘点下，那些让你看了一眼，就想去的民宿logo设计。 01、极简风 不管设计风格变化有多快，极简的设计会让你，一眼就能记住。这些极简logo，用最简练的线条，配上民宿特色的图形，让你在短短几秒内... -
加盟家获500万天使轮投资，致力打造餐饮加盟严选优质平台
日前，品牌加盟双向严选平台加盟家获得500万天使融资，天使投资人领投，和君资本跟投。据悉，这笔融资主要用于 产品、品牌推广、产品研发、团队扩充等。成功创业，是投资者的根本需求，如何保障成功加盟，是投资者前期最担心的问题。投资安全、风险把控、权益争取等问题均需要被解决。对此，加盟家创始人肖李恒提到，加盟家作为加盟双向严选平台，制定行业最严格的十项标准，对连锁品牌与加盟商进行双向漏斗筛选，并通过品牌直聊系统，致力于让优质的加盟商和优质的连锁品牌达成合作，矢志成为中国最大的连锁品牌加盟综合服务平台。肖... -
一碗粥年卖4亿！这家粥店在四线城市突围！
据统计，2018年一年增加了2万家粥店，粥品类迎来了春天；与此同时，也陷入了竞争红海，创新突围难上加难。而这家粥店做成休闲和社交属性的餐厅，店里不仅卖个性化的粥品，还搭配独创爆汁锅贴和时下最流行的奶盖茶；别家店盼着顾客吃完就走赶紧翻台，它却让顾客一顿饭吃2~3小时，营收反倒增加30%。它专攻江浙沪三四线城市，2年开出近300家门店，一年营收4个亿；它就是糯雅芳粥，职业餐饮餐饮网采访到了其创始人刘剑。稳扎三四线城市，5大创新开出300家店2016年，无锡江阴开了一家80平米的店铺，名叫糯雅芳粥。刚... -
外卖新手做到月均4.5万单，他是怎么办到的？
随着外卖行业的日渐火热，越来越多没有餐饮经验的人选择跨界进入外卖市场。因为缺乏相关的知识和经验积累，很多外卖新手颗粒无收，最后只能惨淡收场。但是，在山东济南，有一位新手老板只用了3个月不到的时间，就赚得盆满钵满，7家门店达成的月均单数高达4.5万单！(注：数据截止2月21日)△部分门店销量一览他就是王哲老板。这个餐饮门外汉靠着细致的前期准备、清晰的分工合作，带着一支新人队伍在外卖界创出一片天地。今天，笔者就来讲讲他的故事。从互联网人到烤鱼店老板：看准时机，立刻入场王哲是一名互联网从业者，因为公司... -
饿了么口碑：3月再投放1500万食安封签，再落地800家明厨亮灶
人民网2019年度“两会调查”结果显示，“健康中国”成为网友最关注的热点关键词之一，在实施健康中国战略中，网友最关心食品安全等问题。近日，饿了么口碑则宣布，3月将继续在全国范围内投放1500万食安封签，明厨亮灶再落地800家。“食品安全一直是我们谨守的企业生命线，饿了么口碑始终坚持信息技术与食品安全科学相结合，利用创新科技不断探索加强网络订餐平台食品安全管理，满足消费者方便、快捷、安全的餐饮需求。”饿了么副总裁、首席食品安全官王三虎表示。外卖戴上“小蓝签”，破损可拒收2018年1月1日开始实施的... -
打假获35万赔偿的鲍师傅今年计划新开20家店
在打假维权取得阶段性的胜利之后，网红糕点鲍师傅将计划加快开店步伐，着重研发推出新品。目前，“鲍师傅”品牌原创者和商标持有人北京鲍才胜餐饮管理公司在南京、苏州、北京有7起诉讼已经结案，均判定被告商标侵权，共计获得赔偿款35万元；另有11起诉讼正在进行中，最近的一起即将于3月12日在苏州宣判。以肉松小贝为拳头产品的正版“鲍师傅”，由鲍才胜夫妇于2004年在北京创立，最初只是中国传媒大学旁一家卖面点的夫妻档小店。2017年开始，鲍才胜的“鲍师傅糕点店”成了网红店，山寨品牌也迅速跟风，市面上出现了“经典... -
打假获35万赔偿的鲍师傅今年计划新开20家店
在打假维权取得阶段性的胜利之后，网红糕点鲍师傅将计划加快开店步伐，着重研发推出新品。目前，“鲍师傅”品牌原创者和商标持有人北京鲍才胜餐饮管理公司在南京、苏州、北京有7起诉讼已经结案，均判定被告商标侵权，共计获得赔偿款35万元；另有11起诉讼正在进行中，最近的一起即将于3月12日在苏州宣判。以肉松小贝为拳头产品的正版“鲍师傅”，由鲍才胜夫妇于2004年在北京创立，最初只是中国传媒大学旁一家卖面点的夫妻档小店。2017年开始，鲍才胜的“鲍师傅糕点店”成了网红店，山寨品牌也迅速跟风，市面上出现了“经典... -
餐厅如何利用微信社群进行营销？_餐饮营销策划
“微信社群”这个概念对于很多人并不陌生，对于餐厅来说，拥有一群精准的粉丝非常关键，在餐厅推出新品或者促销的时候能够第一时间快速传播给这群精准的粉丝，获得预订的同时还能够获得粉丝的二次传播，尤其是在出品获得忠实粉丝的认可后，他们会在群里主动帮餐厅去做宣传。今天美御要为大家分享餐厅如何利用微信社群进行营销？ 微信社群初期建立，打好基础是关键在确定自己的餐厅适合微信社群后，首先第一步就是建群，美御建议建群的这个人最好是餐厅的经理，因为餐厅经理的微信上会有一些现有客户的微信，群建立完成后首先将... -
日式餐厅设计_餐厅品牌形象设计_餐厅品牌设计欣赏
大喜屋日本定食这是一家新派日式餐厅设计在本次升级中为打破传统日式餐厅视觉的设计将日本当代流行拼接机甲玩具作为视觉元素并将日本手办文化应用到设计当中通过IP的设计，讨喜可爱立刻俘获大众年轻消费者的心智下面一起来欣赏新派日式餐厅设计... -
9个字让餐厅每天多赚上千元_餐饮营销策划
什么是羊群效应？它是指人们经常受到多数人影响，而跟从大众的思想或行为，也被称为“从众效应”。顾客在购物消费的时候，在 80%的情况下，通常不知道自己想要买些什么。这个数据听起来有点不可思议，但却是事实。你只要自己回想一下你的消费过程，就可知道这个数据是可信的。你是不是在很多时候，也出现这种心理？你想买一台电视，但电视品牌、机型那么多，你不知道自己想要什么样的电视；你想买一双鞋，你在很多情况下，也不知道自己究竟是要与原来款式一样的，还是换一种风格。同样的，你去一家餐厅吃饭，这种不确定心理也会一再出... -
餐饮营销要利用大数据，提升餐饮业绩
出处：数据杂志餐饮是一个彻底的传统行业，尽管当下互联网技术在餐饮行业应用非常广泛，但线上引流依然要靠线下实体店面的吸引力，菜品、口味、就餐环境、服务好坏等等，都是影响线上引流的直接因素。对于餐饮企业来说，互联网的出现为其打破了方圆一公里的消费圈，打开了潜在市场，但如何牢牢抓住消费者，真正从庞大的潜在消费市场中分一杯羹，从而打破餐饮企业的生存瓶颈，这个难题互联网没给出答案，但大数据或许可以，餐饮营销要利用大数据，提升餐饮业绩。精准定位餐饮市场成功的品牌策划离不开精准的市场定位，而基于大数据的市场数... -
周黑鸭被质疑忙停牌，直营模式导致盈利能力下滑
仅在港股上市两年的周黑鸭，就遭遇沽空机构的质疑，不得不紧急停牌。3月5日，周黑鸭发布公告称，当日上午9时起暂时停止买卖，需要澄清一篇不实且有误导成分的报告。据悉，3月4日，沽空机构Emerson Analytics发表报告质疑周黑鸭的收入数据。业内人士认为，周黑鸭的营收有所下滑，重资产的经营模式是导致业绩承压的主要原因。从长远看，周黑鸭生产卤制品并不符合健康的生活理念，未来的生存空间有限，需要在产品线上加快转型。被质疑忙停牌3月4日，沽空机构Emerson Analytics发布报告称，预测周黑... -
菜品配方被盗，餐厅老板要如何保护自己的商业秘密？
餐厅独立研发、卖得十分火爆的菜品，突然在隔壁老王店里出现了，味道一模一样，价格还更便宜，该怎么办？小店维持生存的汤底配方被离职员工卖给了竞争对手，能维权吗？我火锅店的炒料配方同样被偷了，又能怎么办？遇到这些问题，大部分餐饮老板都只能自认倒霉，因为无凭无据，没有签订协议，维权也无从下手。如何保护自己的商业秘密，是餐饮老板们普遍忽略的问题。本期笔者就和大家说一说。 商业秘密的范围鉴于很多餐饮人并不知道商业秘密具体包含哪些内容，笔者就先讲讲商业秘密的范围。商业秘密听着很高大上，其实说清楚了就很简单。... -
忍了13年，快乐柠檬直营店终于全面上线轻食
快乐柠檬在北、上、广、成都的直营店全面贩售轻食——爆料吐司。星巴克、瑞幸日前也几乎推出餐食。再加上此前的奈雪、喜茶和coco等一众品牌，业内人士惊呼：茶饮的全时段消费时代来临？ 快乐柠檬直营店全面上线轻食我们在上海快乐柠檬的门店已经看到有现制热小食——爆料吐司已经在卖。快乐柠檬在这个项目的推动上，非常低调，做而不说。去年11月份已经在推动该品牌各区分公司上线。截至目前，涉及到北、上、广、成都的直营店已经有100多家已经上线。海外的门店则贩售“鸡蛋仔”。这些门店先做标准的示范，后续加盟主的门店将持... -
火锅底料上热搜的营销秘密,广告不等于品牌营销
文章来源：餐饮人必读火锅底料上热搜最近，微博上的话题“火锅底料的生产过程”上了热搜，原因是“土味酱酱”发布的一个时长2分40秒的视频。 ▲原视频视频来自快手账号“历蜀记”，视频内容很简单，就是车间里的火锅底料的生产全过程，但是却引发了众多讨论。一部分评论“火锅底料里面居然包含这么多食材，葱、姜、蒜、香菜一个都不少”；另一部分评论“这家火锅底料生产过程很规范，生产环境很干净”；还有评论称赞这家火锅底料的真材实料，并求购买渠道(某东、某宝居然都没有)，甚至还有人感慨火锅底料售价太低，再也不... -
单店日均营业额超过6万的品牌营销策划
文章来源：石肆 餐饮老板内参一家门店，日均营业额超过6万，周末日均营业额高峰值能达10万。一道明档，让每天的流水提升2万；在寸土寸金的商场里，他们没有仓库，每一寸空间都利用起来。3月的第一天，笔者来到北京颐堤港的莆田餐厅探店，发现这家店里藏着大牌餐厅不轻易透露的品牌营销策划和运营秘密……亮点1一道明档，日均提升2万流水莆田餐厅颐堤港店位于颐堤港商场二层，餐厅门口侧对商场扶梯；餐厅室内面积430平米，外围面积190平米。门店桌位布局以两人台、四人台为主，设有3个包房。经过莆田这家门店，第一眼就会看... -
餐厅营销策划14招_餐饮营销策划_餐厅活动策划
1、确定销售目标与计划。酒店销售应首先制定出切实可行的计划，使计划适合自己的产品、市场地位和社区形象，制定详细的经营目标与策略。 2、定期召开销售会议。酒店经理应参加每周的营销例会，各运转部门的主管人员也应参加。酒店经理的参与显示出企业的重视与支持，并能保证营销工作不脱离轨道。 3、对客人的投诉及时作出反映。不管客人投诉是面对面的，还是通过电话、书信，只要遇到投诉就要及时作出反应。 4、坚持审阅每周报告书。酒店经理应坚持审阅由销售部和订房部作出的每周报告书。该报告书应详细记录本周预约情况，指出市... -
那些爆红的网红餐饮店打造爆款，原来用的都是这3个秘诀！_餐厅营销策划
茶饮市场是个巨大的市场，现在茶饮主力消费人群18岁-25岁这个年龄段中，茶饮市场增长空间可期。但面对食材单一、客流量有限、产品同质化严重等系列现实问题，做茶饮如何出奇制胜，抓住年轻人的眼球，提升销量，成了所有茶饮品牌都不得不去思考的问题。那今天美御餐饮品牌策划公司就为大家总结那些爆红的网红餐饮店是如何打造爆款的？分享3个秘诀。秘诀一:打造视觉系饮品与工艺型饮品鹿角巷的爆品黑糖珍珠鲜奶的出现，不仅带来了一款行业性爆款，更衍生出一个饮品概念——视觉系饮品。通过泥石流般的黑糖挂壁，也有人将之称为虎皮纹... -
甜心摇滚沙拉，被传面临倒闭危机？曾获近亿元融资
职业餐饮网今日消息，据知情人士透露，主打主食沙拉的O2O电商品牌甜心摇滚沙拉面临倒闭危机，主营业务陷入停摆状态，管理层处于失联状态，微博微信知乎等官方沟通渠道则已停更两个多月。甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打产品是用透明罐子包装的主食沙拉，迅速风靡于无数白领中，并获得国内顶级投资人的垂青。2014年9月获得了小马蜂创投的天使轮融资，在2015年4月，成立不到一年时间的时候，获得了竞技世界和华映资本数千万人民币的融资，共获得四轮近亿元融资。事件营销爆红网络甜心摇滚沙拉早前曾凭借斯巴达勇士事件、小... -
爆红网络的故宫火锅店暂停营业
3月4日晚间消息，据报道，故宫角楼餐厅将从今天晚上开始停止供应火锅。据悉，原因是有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高，随着天气渐暖，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，增加饮品及快餐种类，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。目前，在大众点评上，故宫角楼餐厅已“暂停营业”，而其两个客服电话则为关机或占线。春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”，火锅营业时间为17：30-22：30，每晚仅开30锅，其余时间仅售快餐。而这一火锅店也是一座难求，消费者现... -
甜心摇滚沙拉，被传面临倒闭危机？曾获近亿元融资
职业餐饮网今日消息，据知情人士透露，主打主食沙拉的O2O电商品牌甜心摇滚沙拉面临倒闭危机，主营业务陷入停摆状态，管理层处于失联状态，微博微信知乎等官方沟通渠道则已停更两个多月。甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打产品是用透明罐子包装的主食沙拉，迅速风靡于无数白领中，并获得国内顶级投资人的垂青。2014年9月获得了小马蜂创投的天使轮融资，在2015年4月，成立不到一年时间的时候，获得了竞技世界和华映资本数千万人民币的融资，共获得四轮近亿元融资。事件营销爆红网络甜心摇滚沙拉早前曾凭借斯巴达勇士事件、小... -
劝阻女子餐后打包自助水果，餐馆经理遭掌掴
2月28日晚上，几名顾客进入龙隐桥头的聚鲜港餐馆用餐，临走之前打包带走了一些自助水果台上的水果。随后，餐馆经理杨女士在向服务员了解情况时被顾客看到，顾客竟抬起手就抽了杨女士一巴掌。1女子用餐后，强行打包自助台水果2月28日傍晚6点多，有一桌一行6人的客人，外地口音，自称是北京人来桂林投资，开的车也是北京牌照。吃完饭，结完帐后其中一名女子带着孩子准备出门，看到门口的自助水果台，就告诉服务员说想要打包一些，并问服务员要了保鲜袋。“自助水果台的水果，肯定是只能在餐馆内用餐的时候自取，不会让人打包的，这... -
爆红网络的故宫火锅店暂停营业
3月4日晚间消息，据报道，故宫角楼餐厅将从今天晚上开始停止供应火锅。据悉，原因是有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高，随着天气渐暖，故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整，增加饮品及快餐种类，缩短观众等待时间，并提供性价比更高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。目前，在大众点评上，故宫角楼餐厅已“暂停营业”，而其两个客服电话则为关机或占线。春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”，火锅营业时间为17：30-22：30，每晚仅开30锅，其余时间仅售快餐。而这一火锅店也是一座难求，消费者现... -
一餐饮店当街炸面窝被罚1万元，为啥？
青山区一家餐饮店当街炸面窝，城事执法人员多次督促整改，但店主充耳不闻。青山城管通报称，已对当事餐饮店罚款1万元，店家已缴纳了罚款。昨日，记者探访时，发现餐饮店仍未整改，城管队员表示，将继续启动处罚程序，直到改正为止。去年2月，青山城管执法队员巡查发现，位于该区红坊里一楼的家乡味道与麦香园两家餐饮店，都存在当街炸面窝的现象。附近居民叫苦不迭，要求制止这种油烟扰民问题。城管队员秦建祥上门调查发现，两家餐饮店均有油烟净化装置，炸面窝的炉子摆在店门口，油烟装置则形同虚设。为此，执法队员要求两家店主退入室... -
一品三笑3个月连关8店，南城香、小北鲸成接盘侠
一品三笑甘露园店已经更名为小北鲸饺子馆3月5日，记者独家获悉，自去年开始大幅收缩的传统连锁快餐品牌一品三笑又开始新一轮门店收缩。其中，一品三笑兴美店于近日悄然关店，记者调查发现，去年12月还在美团点评网站上显示有14家门店的一品三笑，目前仅剩下6家门店营业，3个月内连续关8家店。从鼎盛时期的25家门店跌至6家，这个曾经以“金牌卤肉饭”闻名的连锁快餐品牌似乎正在黯然离场。3个月连关8店据美团点评网显示，目前一品三笑正在营业的门店仅有西直门店、东方新天地店及五道口店等6家门店，其中一品三笑兴美店在3... -
那些生意好的餐厅都是这样摆桌子的，做餐饮的可以学学！
如果你常去一家餐厅就不难发现：在餐厅里，有一些桌子和椅子特别受客人喜欢，但有一些却很少有人碰，尤其是某个角落里的某个位置。很少使用的座位虽然不占餐桌面积，但是却占餐厅的经营面积。多一个空位，就是少一份营业额，每个老板都会发愁！看似不起眼的桌椅摆放，其实大有学问，不仅与“颜值”直接挂钩，还与餐厅的营收息息相关。今天美御餐饮品牌策划公司为大家介绍：那些生意好的餐厅都是如何摆桌子的？桌椅布局决定餐厅的品质桌椅设置是餐厅的一道门面。大多数时候，人们会根据餐厅的硬装风格判断是不是让人满意，所谓“以貌取舍”... -
港式茶饮品牌形象VI设计_奶茶品牌设计_奶茶店设计公司
今天来欣赏一个港式茶饮的品牌VI形象设计.张小森港式茶饮定位群体为年轻新生代，形象IP设计运用时下流行“关键词”及工作常态“标签”进行创作，如“单身狗”、“小姐姐”、“好开心鸭”、“IT男”、“熬夜工作”、“业绩坐上飞机”为品牌形象注入可共鸣的点，年轻新生代都能够在此找到你我他的“影子”！... -
酒楼试营业推10元自助早餐引混乱
自助餐眼下已经很常见了，因为高性价比也受到了不少人的欢迎，不过最近广西南宁一段吃自助餐的视频却刷屏了当地人的朋友圈。十多位中老年人在自助取餐区拿取餐品，现场较为拥挤，隐约还可以听到背景声里有人在喊“快抢噢”。原来，这座酒楼素来有着南宁市敬老饭店的称号，新年新气象，酒楼想着要推出自助早餐，给中老年人和附近的上班族提供方便，定价是19元/位。2月25日到2月28日这四天是早餐厅的试营业，试业期间自助餐价格优惠到了10元/位，没想到，这就一下子来了众多老年朋友。视频流传出去后，不少网友认为，这样挤在一... -
人红是非多，“呷哺呷哺”又被碰瓷了？
3月1号, 海淀法院网发布称：呷哺呷哺餐饮管理有限公司因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“呷哺呷哺”商标及企业字号进行虚假加盟宣传，遂以侵害商标权及不正当竞争为由，将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有限公司及网站技术支持者北京动力在线通讯服务有限公司诉至法院，要求二被告立即停止侵权、赔礼道歉并赔偿经济损失及合理维权成本80万元。日前，海淀法院受理了此案。“呷哺呷哺”品牌由呷哺呷哺公司于1998年创办，是国内首创的吧台式涮锅连锁企业，至今已在北京、天津、上海、河北等地开设了多家分店，目前... -
首创三文鱼石锅拌饭，67平米小店日卖一万五
一个店、67.5平米、4个员工，一天流水一万五；卖三文鱼石锅拌饭，一份只要15块8，一天能卖500份；自主研发的自助收银系统还能支持现金支付；仿者争相模仿，却仿佛中了学一个、死一个的魔咒。······它就是大连的一个快餐品牌——酱样儿三文鱼石锅拌饭。最近，职业餐饮网小编采访到了酱样儿三文鱼石锅拌饭(以下简称酱样儿)的创始人姜毅，他跟大家分享，酱样儿是如何构建自己的品牌壁垒，在短短1年把店面开到全国5个省12个城市的呢？餐饮装修转型做自助餐，两年亏了500万姜毅原本是个餐饮服务商，开的广告公司和装... -
酒楼试营业推10元自助早餐引混乱
自助餐眼下已经很常见了，因为高性价比也受到了不少人的欢迎，不过最近广西南宁一段吃自助餐的视频却刷屏了当地人的朋友圈。十多位中老年人在自助取餐区拿取餐品，现场较为拥挤，隐约还可以听到背景声里有人在喊“快抢噢”。原来，这座酒楼素来有着南宁市敬老饭店的称号，新年新气象，酒楼想着要推出自助早餐，给中老年人和附近的上班族提供方便，定价是19元/位。2月25日到2月28日这四天是早餐厅的试营业，试业期间自助餐价格优惠到了10元/位，没想到，这就一下子来了众多老年朋友。视频流传出去后，不少网友认为，这样挤在一...
